20 интересных фактов о кислотах

Факты о кислотах
На самом деле большинство кислот абсолютно бесцветны
  • Уксусная кислота, или попросту уксус – первая, открытая человечеством. Первым упоминаниям о ней уже около 2300 лет.
  • Широко распространённая ортофосфорная кислота, применяемая в производстве “Кока-Колы” и других похожих напитков, используется и в других областях промышленности, вплоть до производства удобрений.
  • Желудочный сок частично состоит из соляной кислоты. Поэтому ткани стенок желудка и кишечника обновляются постоянно – они должны это делать, чтобы компенсировать получаемые повреждения.
  • В Древней Греции уксусная кислота использовалась для производства косметики.
  • Теплокровные наземные млекопитающие в процессе обмена веществ вырабатывают незначительное количество молочной кислоты. Но даже этого её ничтожного количества достаточно, чтобы его чуяли комары. По этому запаху они и находят своих жертв.
Факты про кислоты
Получать различные кислоты в промышленных масштабах люди научились сравнительно недавно, в XIX-XX веках
  • Для производства 100 кг лимонной кислоты требуется около 4 тонн лимонов. Это экономически невыгодно, поэтому уже давно она производится в основном из кукурузы или плесневого грибка.
  • Царская водка – это соединение азотной и соляной кислот, способное растворить даже благородные металлы вроде золота. За это уникальное свойство подобный состав и получил своё название.
  • Плавиковая кислота – единственная, способная разъесть стекло. Зато она отлично хранится в стальных ёмкостях, не вступая с ними в химическую реакцию.
  • Муравьиная кислота содержится в некоторых растениях, и даже в человеческом поте, правда, в незначительном количестве. Но так как её активно используют муравьи, она получила название в честь этих насекомых.
  • Некоторые виды растений, чтобы расчистить себе побольше жизненного пространства и избавиться от соседей, выделяют уксусную или масляную кислоту, губительную для других представителей флоры.

  • Измерения кислотности среды проводятся по шкале от о до 14, причём 7 – это идеально чистая, лишённая любых примесей дистилированная вода. Значение ниже семёрки характеризует кислотную среду, а выше неё – щелочную.
  • Аскорбиновая кислота – это витамин С. И она является самым мощным средстом от цинги, болезни, вызываемой недостатком витаминов в организме. От цинги веками страдали мореплаватели, лишённые доступа к свежей пище.
  • Если кислотность раствора превышает кислотность 100% серной кислоты, он именуется сверхкислотой. Самая сильная из них – ион гидрида гелия, впервые полученный в лабораторных условиях в 1925 году. Но его невозможно производить в значительных количествах, или вообще хранить, так как он вступает в химическую реакцию с любыми молекулами.
  • Никотиновая кислоты необходима организму, и она содержится во множестве продуктов, которые мы едим. И с курением она не имеет ничего общего.
  • Кислоты могут существовать как в жидком виде, так и в твёрдом. К последним можно отнести борную и лимонную.
Кислоты
У большинства кислот есть десятки разных применений
  • Слово “кислота” возникло из-за раннего предположения, что они частично состоят из молекул кислорода. Как оказалось, это не так, но название прижилось.
  • На итальянском острове Сицилия находится очень интересное озеро, получившее название “озеро Смерти”. На его дне находятся природные источники серной кислоты, из-за которых жизнь в озере или на его берегах невозможна. К нему даже приближаться небезопасно. Это самое кислотное озеро в мире.
  • Серная кислота была открыта арабским учёным Абубекером-аль-Рези около 1000 лет назад. Ей пытались найти военное применение, но вскоре отказались от этой мысли – в древности производство этого раствора стоило неоправданно дорого.
  • В Европе уксусная кислота была открыта случайно – технология изготовления вина была нарушена, и оно прокисло. Европейцы долгое время просто выливали уксус, считая его бракованным и ни на что не годным продуктом, пока не открыли для себя его свойства.
  • Серная кислота потребляется человечеством активнее, чем любая другая. Она задействована в десятках областей промышленности, от металлургии до производства высокоточной электроники.

Оцените статью и поделитесь ей в соцсетях!

Средний рейтинг: 4.9 / 5. Количество оценок: 9

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Читайте также: