35 интересных фактов о лимоне

Факты о лимонах
В мире существует множество разных сортов лимонов
  • В дикой природе лимоны не растут. Видимо, их вывели селекционеры в далёкой древности, так давно, что точно никто ничего не знает.
  • Историческая родина лимонных деревьев – Китай и Индия, или, возможно, тихоокеанские острова.
  • Самое старое упоминание о лимонах относится к летописным документам XII века. Тогда их уже культивировали в арабских странах, и вместе с купцами эти фрукты попали в Европу.
  • Больше всего в мире лимонов выращивается в двух странах, Мексике и Индии. Обе они обеспечивают примерно по 16% мирового урожая.
  • Эти фрукты хранятся долго. В холодильнике они легко могут лежать до 4-5 недель, не рискуя испортиться.
Факты о лимоне
Лимоны обыкновенные
  • В одном лимоне содержится суточная норма витамина С для среднего взрослого человека.
  • Ежегодно во всём мире собирается более 24.000.000 тонн этих фруктов.
  • Иногда на одном лимонном дереве вырастает до 2000-2500 плодов. Но это редкость, обычно их не больше 300-400 штук.
  • Корка лимона намного плотнее, чем его мякоть, поэтому на неё может приходиться более трети от общей его массы.
  • Содержание сахара в лимонах очень высоко, как ни странно. У спелого фрукта весом в 150 грамм на сахар будет приходиться около 5 грамм веса.

  • На Руси экзотическим деликатесом считались маринованные на манер огурцов лимоны, которые привозили купцы из Европы. Стоили они дорого, так что полакомиться ими могли только очень обеспеченные люди.
  • Именно благодаря этим фруктам появилось слово “лимонад”, так как впервые готовить этот популярный прохладительный напиток начали именно из них.
  • Недозрелый лимон, жёсткий и кислый, станет мягче и слаще, если его положить в микроволновую печь на четверть минуты. Но не перестарайтесь!
  • Известное народное средство для очистки металлов от ржавчины – лимонный сок с солью. Работает безотказно.
  • В Средние века считалось, что эти фрукты могут бороться с чумой. Увы, это совсем не так.
Лимон
Лимонад с лимоном или лаймом – идеальный напиток в жаркий день
  • Также в те времена многие верили, что лимонный сок – хорошее противоядие от укусов ядовитых змей. Но это тоже всего лишь миф.
  • Вода с лимонным соком – популярное средство для похудения. А ещё такой напиток помогает выводить из организма различные токсины.
  • Как известно, сок лимона хорошо уничтожает бактерии, поэтому его с давних времён добавляли в напитки, чтобы снизить риск отравиться, например, несвежей водой.
  • Содержание витаминов в этих фруктах очень высоко. Больше всего в них витаминов групп А, С, Р и В.
  • У косметологов популярны лимонные ванны для пальцев, когда кончики пальцев определённое время держат в половинках свежих лимонов. Это помогает за короткое время укрепить ногти.
Факты про лимоны
Некоторые сорта этого фрукта имеют круглую форму, а не вытянутую
  • Чтобы приготовить килограмм лимонного эфирного масла, требуется около 3000 лимонов. 
  • Лимонный сок – одно из немногих средств быстро очистить пальцы и губы от черничного сока, который другими средствами почти не оттирается. Поэтому в ресторанах, где подают эти ягоды, их обычно приносят вместе со свежими дольками лимона.
  • Содержание природных сахаров в спелых лимонах примерно равно 50% от такового в спелой клубнике или землянике.
  • Лимонные деревья зачастую выращивают не только и не столько ради урожая, сколько с декоративными целями.
  • Знаменитый первооткрыватель и мореплаватель Джеймс Кук первым догадался, что лимоны помогают бороться с цингов, страшной болезнью, вызываемой недостатком витаминов. Это открытие сделало мореходство намного менее опасным. Правда, чтобы хранить лимоны на борту судов месяцами, их мариновали, и моряки долгое время не желали есть столь странную пищу.

  • В культуре испанцев и португальцев эти фрукты символизируют неразделённую и несчастную любовь.
  • Маринованные лимоны и сейчас популярны в некоторых странах, например, в Бангладеше и Индии.
  • Лимонный сок снижает солёность, точнее, ощущение солёности. Поэтому им можно полить на пересоленный бифштекс, или выжать немного в пересоленный суп – это поможет.
  • В Европе лимоны поначалу окрестили “индийскими яблоками”, так как попали они туда из Индии.
  • Ещё в XIX веке из этих фруктов изготавливали натуральные красители для тканей, причём они были почти чёрного цвета. Для этого сок выпаривали, пока он не густел. Эта субстанция называется “технический лимонный сок”.
Чай с лимоном
Чай с лимоном и имбирём популярен во множестве стран
  • Лимонную кислоту сейчас из лимонов практически не делают – это дорого. Обычно используется другое сырьё, в основном кукуруза или плесневые грибки.
  • В России лимоны выращивают на побережье Чёрного моря, но только в частных хозяйствах, а не в промышленных масштабах.
  • Никто точно не знает, кто, как и когда вывел лимоны. Хорошенько их изучив, учёные пришли к выводу, что они, вероятнее всего, представляют собой гибрид двух других цитрусовых деревьев – горького апельсина и цитрона.
  • Эти фрукты часто скрещивают с другими цитрусовыми. например, гибрид с мандарином называется лимандарином или рангпуром.
  • Рекордный по весу лимон (целых 5 кг!), внесённый в Книгу рекордов Гиннесса, был выращен в Израиле. Побить этот рекорд никому не удаётся вот уже много лет.

Оцените статью и поделитесь ей в соцсетях!

Средний рейтинг: 5 / 5. Количество оценок: 5

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Читайте также: